Wyndham Grand Algarve prepara grande espetáculo The Grand Show para a passagem de ano

É este  o tema-mote para a festa de final de ano do Wyndham Grand Algarve. Inspirado pelo universo do circo, o hotel preparou um programa que conta com um cocktail com animação, um buffet com estações de cozinha ao vivo, ceia, bar aberto, Dj’s e espetáculos. Preços: €350/pessoa. E se já é um clássico rumar ao Algarve para festejar a passagem de ano, também vai sendo cada vez mais habitual escolher um hotel para as celebrações natalícias. O Wyndham Grand Algarve apresenta programas específicos para a noite da Consoada e para o almoço do dia de Natal com preços a partir dos €65 e €75, respetivamente. Mais informações e pacotes disponíveis s . Vai ser o evento principal do ano para o Resort pois reservarão as três salas que compõem o centro de conferências. Uma previsão de 150 convidados em mais de 400 m2. O circo terá como tema principal deste The Grand Show. A festa começa no lobby, com um cocktail de boas vindas – o Picadilly Circus, um flute de frescura com champanhe, soda e frutos vermelhos. Há meses que o programa começou a ser delineado, como contam o diretor comercial, Paulo Vicente, e a marketing supervisor, Matilde Papa, numa visita guiada aos planos do resort.  E porque o circo é um espetáculo itinerante, também a ceia segue este registo, com várias estações de live cooking, numa dinâmica que casa bem com o espírito do evento. O Chef  David Luísa vai receber os convidados em que o sabor ao mar é uma constante. Para as entradas estão previstas uma variedade grande: entrada de Manteiga de Tomate seco e manjericão e da cenoura algarvia, Ostras da Ria Formosa servidas de duas maneiras: com óleo de cebolinho, limão e com maracujá.  Também terão uma surpresa nas Ameijoas ao bulhão pato, desconstruídas, com o bivalve despido da concha e servido sobre uma tosta de pão caseiro com gel de limão e coentros. Continuando nas entradas uma Casquinha de sapateira do Algarve, em forma de uma pequena bolacha sablé de cerveja como base do recheio. Um contraste interessante entre o doce e o salgado Como prato principal será servido o, um prato intenso com um  toque de frescura da lima. Nas sobremesas Tarte de limão merengada, Para finalizar em beleza, uma trilogia, chamemos-lhe assim, de sobremesas: a tradicional Tarte de limão merengada, aqui com uma apresentação em forma de taco; a Mousse de manga e kalamansi, em que a manga tem a parte mais doce, uma vez que o kalamansi é um citrino, uma espécie de lima filipina, e que acaba por cortar o açúcar da manga; e o Bolo de chocolate e chili, aqui apresentado em forma de chapéu de mágico, com um bolo fofinho e uma ganache com chili que dá um apimentar à coisa. Reservas pode fazer  a partir do site oficial – ou – do Wyndham Grand Algarve ou ligando diretamente para o 289000300.