Com a ajuda de um copo, ou de um aro, corte as fatias de pão integral em pequenos círculos.
Sobreponha em cada um dos discos um pequeno pedaço de queijo fresco, uma fatia de salmão fumado e um pequeno gomo de limão, sem casca.
Tempere com sal e pimenta preta e guarneça com folhas de funcho e tomilho limão.
Regue com azeite e está pronto a servir.
Chakall
