Quando o azeite estiver bem quente, junte o alho e a cebola.
Deixe refogar durante algum tempo, sem parar de mexer, e adicione o grão. Acrescente seguidamente o iogurte. Deixe levantar fervura e tempere com cominhos, sal e pimenta.
Decore com salsa e tomate picado.
Chakall
