Quando o azeite estiver quente, junte o alho e a cebola.
Deixe refogar durante algum tempo, sem parar de mexer, e adicione o grão. Acrescente depois o iogurte e o tahini.
Deixe levantar fervura e tempere com cominhos, sal e pimenta. Decore com croutons.
Chakall
