Saúde: Guia de sobrevivência para jantares de Natal

Artigo escrito pela nutricionista Miriam Santos Jantares de Natal: Guia de sobrevivência O Natal está a chegar. E com ele as decorações, a música, as listas de prendas e, como não pode faltar, os sucessivos convites para jantares de Natal. O jantar da empresa, com os colegas do antigo trabalho, o jantar com os amigos e de família. Parece que nesta altura os jantares se multiplicam e, com eles, os quilos também. Enquanto nutricionista, reconheço e acompanho, diariamente, o grande desafio que esta quadra representa para muitas pessoas, nomeadamente aquelas que realizam o método PronoKal com o objetivo de perderem peso de forma saudável e duradoura. Os jantares de Natal, típicos desta quadra natalícia, são uma das principais preocupações e responsáveis pelo aumento de peso nesta altura. Por este motivo, enumerei algumas dicas para que consiga manter o equilíbrio e chegar ao final do mês de dezembro orgulhoso de si mesmo. Beba água às refeições. Muitas vezes a desidratação é confundida com fome. A água mantém-no hidratado, aumenta a saciedade e evita o consumo excessivo de bebidas açucaradas e alcoólicas de maior valor calórico; Escolha entradas saudáveis. Opte por entradas como o queijo fresco, azeitonas ou camarão cozido; Quanto ao prato principal, procure opções mais saudáveis e não se sinta pressionado em terminar toda a comida do prato. Tome atenção às porções; Se o prato principal estiver predefinido, opte por acompanhá-lo com uma boa salada ou legumes; Chegada a altura da sobremesa, opte por uma porção menor, dividindo-a com um colega. Pode sempre optar por sobremesas menos calóricas, como as à base de claras de ovo, de fruta e iogurte. No entanto, a porção é fulcral; Caso o jantar seja em casa de um amigo, ofereça-se para levar um prato cozinhado por si. Assim, saberá que terá uma opção saudável pela qual optar e o anfitrião apreciará o gesto; Coma de maneira mindfulness. Preste atenção ao que está a comer, saboreando a comida com calma; Por fim, não deixe de comer os seus pratos favoritos. Coma aquele doce típico que só existe nesta altura e pelo qual espera há tanto tempo. Mas lembre-se: sempre com moderação. Contudo, lembre-se que mais importante do que seguir estas sugestões, é realmente importante manter o equilíbrio todo o ano. Só assim será possível usufruir desta quadra tão especial de forma realmente saudável, bem como do melhor que ela tem para oferecer: a companhia de quem mais gosta.   Miriam Santos Nutricionista PronoKal Group www.pronokal.com 21 13 407 00