Uma portuguesa vai participar no Tupperware Culinary Stars 2016, que decorrerá esta semana na prestigiada escola francesa de gastronomia École Ferrandi, em Paris.
Fátima Fernandes, de Vila Nova de Poiares, foi escolhida para integrar o leque das 25 participantes europeias deste evento culinário internacional, tendo para tal criado um prato original, ao qual chamou “Coelho Recheado”, com base em produtos da cozinha portuguesa.
O processo de eleição durou vários meses e todas as participantes tinham de apresentar uma receita original de um prato principal, destinada a quatro pessoas. A preparação da receita não podia demorar mais de uma hora desde a entrada na cozinha até ser servida à mesa, usando para tal as melhores soluções de cozinha oferecidas pela Tupperware.
Fátima Fernandes iniciou a sua actividade como demonstradora na Tupperware em 2008, a convite de uma amiga. A portuguesa considera que na base da sua decisão esteve a “afinidade com a cozinha global, combinada com um sabor inconfundível para as experiências culinárias e com o conhecimento” que foi adquirindo, aliado “à vontade de aprender mais e à fácil comunicação com as pessoas”.
