Descasque e corte a fruta em gomos.
Corte 4 folhas de papel de alumínio com cerca de 25 cm.
Disponha a fruta no papel de alumínio, acrescente o pau de canela, 5 g de manteiga, 10 g de açúcar, uma rodela de lima, embrulhe sem apertar e leve ao forno previamente aquecido a 160ºC, durante 10 minutos.
Abra o papillote no momento de servir.
José Avillez
