Corte os tomates em fatias finas e a mozzarella em rodelas.
Disponha num prato uma fatia sobre a outra, até formar uma torre, alternando as fatias de mozzarella com as rodelas de tomate.
Tempere com sal e pimenta.
Finalize a salada com pistácios picados, folhas de majericão, sal e caramelo balsâmico.
Chakall
