Outra causa de perda de água no organismo deve-se a uma alimentação rica em sal e em produtos tóxicos, exigindo o consumo, por parte do organismo, de uma maior quantidade de água para a sua eliminação. No entanto, apesar de haver uma sensação de alívio da sede quase imediata depois de se beber água, a sua absorção e distribuição acontece lentamente, demorando mais de meia hora após a ingestão de água.
Por isso mesmo, é preferível beber pouca quantidade de água várias vezes por dia, para manter um nível continuado de hidratação, do que beber apenas dois ou três copos de água de uma só vez, mas apenas duas vezes por dia.
A regra mais simples para manter um adequado consumo de água é contabilizar cerca de 35 mililitros de água por cada quilo de peso, ou seja, um pequeno cálice por cada quilo.
Mas claro que quem diz água diz líquidos, que podem ser leite, sumos de frutas, néctares, chás e infusões. As restantes necessidades serão satisfeitas através da ingestão de alimentos sólidos.
Mas a água também pode ser uma fonte de perigo. Deve evitar-se os excessos, mantendo um bom consumo, que corresponde a cerca de dois a três litros diários para um adulto de compleição mediana.
Demasiada água também pode ser prejudicial, levando a uma eliminação exagerada de minerais e comprometendo o equilíbrio electrolítico. Por outro lado, é preciso ter atenção especial em viagem, principalmente para países onde a qualidade da água da rede pública possa ser suspeita.
Em viagem é melhor optar por consumir apenas água engarrafada, tendo o cuidado de verificar se o selo da tampa não foi quebrado, para garantir a integridade da água.
Caso não tenha acesso a água engarrafada, ferva a água ou escolha outro tipo de bebidas em embalagem fechada. O gelo deve ser outra preocupação, por isso, prefira bebidas refrigeradas, mas sem gelo adicionado.
Humberto Barbosa
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