Para o crumble:
Coloque numa tigela a manteiga cortada em cubos e acrescente os açúcares e as farinhas. Mexa com as mãos até a massa ficar como areia. Reserve no frigorífico.
Para a fruta:
Coza as mangas cortadas em cubos com a manteiga e o açúcar. Adicione o rum. Triture e cubra com o crumble.
Pode servir com uma bola de gelado.
