Foi há quinze anos que a brasileira Fernanda Capobianco fechou o restaurante Payard, no Rio, e se mudou para Nova York, para abrir o Vegan Divas.
«No começo, era só para hippies, mas quis mostrar que vegan também pode ser coisa de divas», diz a empresária em declarações à revista Época.
Inteiramente dedicado a sobremesas e pães isentos de glúten e laticínios, o espaço é um sucesso e hoje conta com clientes fiéis célebres como Madonna e Mick Jagger.
O Vegan Divas tem como cliente o famoso centro da Cabala, chamariz para um mundo de celebridades de topo de Hollywood.
Fernanda contou ainda à revista que, na semana passada, foi pessoalmente ao Hotel Nomad entregar «comidinhas verdes» para Mick Jagger e a sua equipa.
Orgulhosa, a empresária fez bolachas personalizadas para o grupo todo e refere que foi tratada com extrema gentileza.
