Foi num ambiente de enorme descontracção que José da Camara e o sócio, o chef Jaime Cabral a Camara, ofereceram um almoço a um grupo de amigos para assinalar a inauguração do Starfeito, um self service no espaço de alimentação do Amoreiras Plaza, em Lisboa.
¿Já estou ligado à restauração desde de 2000, altura em que abri um restaurante na Expo. Depois seguiu-se um outro em Telheiras e agora esta ideia, que é um conceito muito mais prático e inovador.
O Starfeito, cuja decoração inspirou-se nos anos 60, é um fast food com comida acabada de fazer. E este espaço ao fim-de-semana parece uma sala de estar familiar.Temos várias especialidades como os bifes de Alcatra com diversos tipos de molhos, a Starcrise, que é já um prato muito conhecido em S. Martinho, que é salsicha toscana com ovo estrelado e batatas fritas, o Torricado, que é pão com azeite e bacalhau desfiado por cima, e a alheira grelhada em forma de hamburguer. «Tudo fresco e acabado de fazer», revelou o fadista, que é pai de Zé do Carmo, de 10 anos, Vasco, de 9, e Domingas, de 7, fruto do casamento com Joana da Câmara.
Entre os convidados, encontravam-se alguns amigos de José da Camara como o músico Mico da Camara Pereira, o actor Vítor de Sousa e ainda o também fadista António Pinto Basto.
«Sou amigo do Zé – aliás, é uma família da qual me habituei a gostar e a respeitar -, gostei muito deste convite gastronómico e fiquei agradavelmente surpreendido», confessou Vítor de Sousa. Igualmente bem disposto estava António Pinto Basto, que não só gostou da comida mas sobretudo, do novo desafio do amigo: «Fico contente de ver o Zé abraçar este projecto e é uma alternativa engraçada para cá voltar com os meus filhos todos ao fim-de-semana. Tenho a certeza que isto vai resultar de certeza», revelou.
