Eurostars Universal Lisboa abre restaurante de fine dining

Lisboa ganha um novo espaço gastronómico com a chegada do 98 Universal, um restaurante de fine dining localizado no Eurostars Universal. Mais do que um simples local para refeições, este projeto propõe uma verdadeira experiência sensorial, unindo passado, presente e futuro através da gastronomia. Inspirado na Expo’98, um marco na modernização da cidade, o restaurante traduz essa transformação ao combinar tradição e inovação. O ambiente sofisticado, porém descontraído, reflete o equilíbrio entre rigor culinário e conforto, proporcionando uma atmosfera acolhedora. Sob a direção do Chef Tomás Pereira, a cozinha do 98 Universal tem como pilares a autenticidade e a sazonalidade. Os ingredientes são frescos e selecionados diariamente, garantindo pratos que acompanham o ciclo natural dos produtos. O menu, que se renova a cada estação, une a riqueza da gastronomia portuguesa a influências e técnicas internacionais, criando composições surpreendentes que encantam todos os sentidos. 98 Universal – Eurostars Universal Lisboa Avenida do D. João II (13), Lote 1.12.01 Parque das Nações Lisboa 1990-221 Portugal +351 211 161 600