O , de Nova Iorque, sagrou-se hoje como o melhor restaurante do Mundo de 2017 na classificação da “50 Best”. Dirigido pelo ‘chef’ suíço Daniel Humm, o restaurante contemporâneo nova-iorquino ficou à frente do vencedor do ano passado, o italiano Osteria Francescana, de Modena, e o catalão El Celler De Can Roca, em Girona (Espanha). “Estou muito contente. Estou muito orgulhoso por ter conseguido [este prémio]. Quando comecei a cozinhar, há 25 anos, nem nos meus sonhos mais loucos imaginava chegar aqui”, declarou o grande vencedor da classificação, Daniel Humm.
