O Oporto Wine Tourism Forum, que durante dois dias juntou 20 especialistas internacionais em enoturismo, terminou com um almoço de homenagem ao jornalista e crítico gastronómico David Lopes Ramos, que faleceu este ano.
David Lopes Ramos que trabalhou até ao fim para o jornal PÚBLICO, onde prestou serviço durante 21 anos consecutivos, foi ali recordado precisamente como «figura ímpar» no jornalismo tanto de gastronomia como de vinhos.
No final dos trabalhos do Oporto Wine Tourism Forum, os especialistas presentes concordaram que «o turismo associado ao vinho e à gastronomia é um nicho de mercado em clara expansão».
Lusa
