Crepes de Farinheira com Coentros e Flores Comestíveis

Numa taça, junte a farinheira sem pele, o queijo e os coentros picados.

Amasse muito bem, até ficar uma massa homogénea.

Recheie o crepe e dobre em quatro.

Leve ao forno e sirva quente, decorado com flores comestíveis.

Vasco Aragão