O chef de renome mundial, Benoît Violie, foi encontrado morto este domingo (30) , na sua casa, em Crissier, na Suíça.
“A polícia do oeste de Lausanne encontrou o corpo sem vida de Benoît Violier, de 44 anos, na sua residência em (cidade de) Crissier”, diz a polícia local num comunicado em que avança que Violier “teria posto fim aos seus dias com uma arma de fogo”.
A morte do chef acontece um mês depois do seu em Crissier, “Restaurant de l´Hôtel de Ville”, ter alcançado o primeiro lugar do “La Liste”, um prémio das “mil mesas de exceção”.
Violier, filho de um viticultor, já tinha sido consagrado cozinheiro do ano de 2013 pela edição suíça do guia Gault&Millau. Era um caçador apaixonado e especialista na preparação de carne de caça.
