Creme Acidulado com Lagostins e Azeite de Trufas
Pernas de Frango em Caril de Castanha de Caju com Tomate Seco e Batatinhas
Sorbet de Tangerina
Sela Desossada Recheada de Tomate Seco
Sopa de Batatas Assadas e Trufas Pretas
Panna Cotta de Framboesas com Baunilha
Camarões com Escamas de Sal Preto
Bife do Lombo com Batatas, Açafrão, Espargos e Molho de Nectarinas
Costeletas de Borrego com Arroz Selvagem e Confit de Cebola e Pimentos
