Bife de Vitela recheado com Mozzarella
Empanadas de Carne
Barbecue de Entrecosto com Coleslaw e Batata Assada no Forno
Feijoada Transmontana
Frango Recheado
Coelho com Mostarda Dijon
Carne de Porco Salteada com Massa e Coentros
Codorniz Recheada de Castanhas com Compota de Oregãos e Lavanda
Lasanha de Vitelão com Cepes e Óleo de Trufas