Boubou’s Club Wine Casino: as noites mais divertidas de Lisboa

Dezembro trouxe novidades no , o restaurante da chef luso-francesa, do irmão, Alexis, e da cunhada, Agnes, no Príncipe Real, em Lisboa. De quinta a segunda-feira, o espaço mantém o seu formato habitual, entre o casual fine dining e o fun dining, mas agora, às quartas-feiras, é noite de Wine Casino, organizado pela sommelier do restaurante, Anastasiia Kornilova.   O Wine Casino by Boubou’s Club oferece uma forma original e divertida de provar vinhos de diferentes regiões do planeta. Os participantes sentam-se a uma mesa como se estivessem num casino, recebem um conjunto de fichas e, em cada uma das cinco rondas, provam, às cegas, um vinho diferente. Depois, apostam em diversas categorias, tentando adivinhar o país (há 12 possibilidades diferentes), a casta (entre 30 alternativas), o ano, o teor alcoólico e até o preço. O vencedor de cada mesa recebe o valor da inscrição (€50), que pode gastar nessa noite no restaurante.     “Queremos oferecer uma forma diferente de os nossos clientes se divertirem enquanto provam vinhos extraordinários e comem comida deliciosa”, explica Alexis Bourrat, que abriu o restaurante em 2018 com a mulher, Agnes. “Nestas noites, mudamos a cara do restaurante. Fechamos o Boubou’s e abrirmos o Boubou’s Club. Mantemos a nossa matriz, que é oferecer hospitalidade e momentos agradáveis, mas num ambiente que é mais descontraído e animado”.   A iniciativa acompanha uma tendência crescente na alta-gastronomia de transformar restaurantes habitualmente mais formais em lugares cada vez mais animados e divertidos.   UMA NOVA CARTA DE PETISCOS CRIADA PARA AS NOITES DE WINE CASINO Para acompanhar o vinho, há uma carta de snacks criada especificamente para as noites de Wine Casino e que inclui propostas como croquete (€2), bite de peixe espada (€2,50), karaage de frango (€3,50), dadinhos de tapioca (€3), mexilhões à Bulhão Pato (€5), mini Bahn Mi de barriga de porco (€6) e bife tártaro (€7,50), entre outras. O menu está disponível também para clientes que possam não querer participar no jogo, mas desejem provar os pratos mais casuais do Boubou’s Club, acompanhados das cervejas, vinhos e cocktails selecionados para estas noites. O Wine Casino do Boubou’s Club ocorre às quartas-feiras, com duas sessões, às 19:30 e 21:30. Por causa do Natal e do fim de ano, a última sessão do ano é esta quarta-feira, dia 18. Os bilhetes custam 50 euros por pessoa e incluem uma flute com champanhe à chegada e participação no jogo com prova de cinco vinhos de diferentes regiões do planeta. Os vencedores de cada mesa recebem o valor da inscrição (€50), que podem ser gastos nessa mesma noite no restaurante.   Reservas no site do