As míticas provas de vinho do Rubro regressam já em Setembro. Casa Ferreirinha abre a nova época de provas de vinho no Rubro da Avenida da Liberdade

O restaurante Rubro, conhecido pela sua grelha e emblemáticos pratos de carne, retoma as suas já tradicionais “Quinzenas de Vinhos”, uma iniciativa que há 18 anos junta produtores e apreciadores em torno da gastronomia e do vinho. O próximo jantar de prova acontece a 2 de setembro, às 20h00, no Rubro Avenida, e será protagonizado pela Casa Ferreirinha, com a presença de Luís Sottomayor, enólogo responsável pelo icónico Barca Velha. O formato mantém-se: o encontro começa com um welcome drink, onde são servidos vinhos mais jovens acompanhados de enchidos e queijos ibéricos, momento em que o produtor apresenta o projeto e os vinhos em prova. Segue-se o jantar, composto por duas entradas, o prato principal “Chuletón de Buey” e sobremesa, sempre em harmonização com referências de gama alta. “O ambiente das provas é muito informal, a lembrar um encontro de amigos”, destaca a organização, sublinhando a participação de portugueses e estrangeiros unidos pela curiosidade e gosto por vinhos e sabores autênticos. As “Quinzenas de Vinhos” decorrem em simultâneo nos restaurantes Rubro da Avenida e do Campo Pequeno. Durante os 15 dias de cada edição, os vinhos em prova estão também disponíveis a copo. Outra particularidade é a possibilidade de adquirir, no local, vinhos do produtor convidado a preços especiais. Ao longo dos anos, mais de 100 produtores já marcaram presença nestes jantares, reforçando a ligação do Rubro ao vinho. Atualmente, a carta inclui cerca de 80 referências, a que se juntam 15 opções exclusivas da Garrafeira do Rubro Avenida, entre elas rótulos premium como Barca Velha, Vale Meão e Pêra Manca. Segundo a equipa do restaurante, a missão é clara: “dar a conhecer as muitas variações do néctar dos Deuses, assim como o trabalho desenvolvido pelos seus produtores”. Para os responsáveis, os jantares de prova são também um convite a descobrir o espaço em ambiente de partilha, num momento que alia gastronomia, vinho e convívio. Jantares de Prova Welcome Drink Tábua de enchidos 2 Entradas Chuletón de Buey Sobremesa Harmonização de vinhos 47.50€ PAX   Jantares de Prova Welcome Drink Tábua de enchidos 2 Entradas Chuletón de Buey Sobremesa Harmonização de vinhos 47.50€ PAX   RUBRO AVENIDA   Morada: Rua Rodrigues Sampaio, n 33-35, Lisboa   Horários: De segunda-feira a domingo: Almoços – Das 12h30 às 15h00 Jantares – Das 19h00 às 23h00 Encerra – Sábado ao almoço e Domingo   Reservas: +351 213 144 656   Lugares interior: 80 Lugares esplanada: 16 Salas Privadas e Sala para eventos para 100 Pax