ÀCosta by Olivier Lisboa apresenta novo Menu Executivo: Sabores autênticos que elogiam a cultura gastronómica portuguesa

A partir de Outubro, o ÀCosta by Olivier Lisboa apresenta um irresistível para almoço, oferecendo uma experiência gastronómica única para os apreciadores da cozinha portuguesa contemporânea. Inspirado nos sabores do mar e nas memórias de vida do chefpreneur Olivier da Costa, o Àcosta by Olivier Lisboa oferece uma proposta de almoço sofisticada, acessível e ideal para quem deseja desfrutar de uma refeição completa num ambiente deslumbrante. Com vista para o mar, o menu executivo do ÀCosta by Olivier Lisboa tem o valor de 29€ e inclui Couvert, Prato Principal, uma Bebida e Café, com uma seleção variada de pratos de peixe e carne. Num primeiro encontro com a autenticidade, o Couvert é composto por uma deliciosa Pasta de Atum e pela inconfundível Manteiga dos Açores com Sal, dando de seguida palco ao prato principal. Entre as inúmeras opções, destacam-se o Bacalhau Assado com Grelos, Cebola, Pimentos e Batata Nova; o Arroz de Tamboril e Gambas, servido com salada verde fresca; os Filetes de Peixe Galo Frito, com Arroz de Tomate e Molho Tártaro; a Açorda de Camarão, uma clássica Açorda Portuguesa com Salada Verde e ainda o Novo Strogonoff de Lulas, com Natas e Arroz Branco. Para quem optar pela carne, poderá escolher entre Carne de Porco à alentejana, uma combinação irresistível de Cachaço de Porco, Batata Frita, Amêijoas e Pickles; o Bife Tártaro, preparado com Lombo de Novilho, Tostas e Batata Frita e a Presa de Porco Preto, servida com uma delicada Compota de Manga e Arroz Branco. Este menu foi cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência gastronómica completa e memorável, harmonizando o melhor da cozinha portuguesa com influências internacionais. Além disso, a oferta de uma bebida à escolha e um café garantem o equilíbrio perfeito entre sabor e conveniência.