Cebola Roxa Salteada com Tomate Cherry e Presunto

Numa frigideira, salteie a cebola roxa em gomos com azeite, tomilho e, por último, os tomates cherry cortados ao meio.

Cuidado para que estes não se desfaçam.

Sirva com lascas de presunto e escamas de sal de rosmaninho.